Recettes de Pâte

Beurrez un moule et incorporez-y la pâte.
Avec une fourchette, piquez le fond de la pâte.
Recouvrez d’un papier cuisson et mettez-y des haricots secs ou de la semoule (pour…

Foncer la pâte consiste à étendre la pâte en une abaisse, suivant la forme ronde ou rectangulaire du moule. Comme pour les tartes, elle devra être sensiblement plus large.
Pour…

Préparation : 30 minutes, Repos : 1 heure.
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
1 œuf
Sel
5 g de…

Préparation : 20 minutes
Ingrédients :
250g de farine
125g de beurre
5 g de sel
5cl d’eau
Préparation :

Pétrissez le beurre
Déposez la farine sur le marbre et…

Préparation : 1 heure , Repos total : 1 heure 05 minutes
Ingrédients :
250g de farine
5g de sel
1 dl d’eau
200g de beurre
Préparation :

Mettez sur…